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养生药膳,日本长寿村:每天必须吃4种食物

时间:2021/1/11 22:38:00   作者:www.ccw9.com   来源:网络   阅读:32   评论:0
内容摘要:日本是举世闻名的长寿区,大岩井村是冲绳的“超级长寿”胜地。该村约3500人,其中80人已超过90岁,被认为是日本第一个健康长寿的村庄。这些健康的老人没有昂贵的食物,不能享受燕窝、人参和鱼翅。而且,他们几十年来都吃同样的食物。松本刚明说,造成现代人衰老的危机并不是营养失衡。动物脂肪...

日本是举世闻名的长寿区,大岩井村是冲绳的“超级长寿”胜地。该村约3500人,其中80人已超过90岁,被认为是日本第一个健康长寿的村庄。

这些健康的老人没有昂贵的食物,不能享受燕窝、人参和鱼翅。而且,他们几十年来都吃同样的食物。

松本刚明说,造成现代人衰老的危机并不是营养失衡。动物脂肪、糖和盐含量过高,但膳食纤维、元素和矿物质不足,使慢性病继续老化,当然“早衰”。吃活力和青春,以下四种食物是必不可少的。

鱼类:DHA(如蓝白、三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼)能改善记忆力和认知功能,而EPA能减少中性脂肪和血液中的有害物质,预防、预防和老年病。

豆腐:大豆本身富含蛋白质,但不易被人体消化吸收。加工后豆腐对营养物质的吸收率大大提高,风味独特。豆腐是人们获取植物蛋白的最佳来源,它还可以提供丰富的钙和镁。

海带:营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、碘等微量元素。在日本,海带被认为是长生不老,可以预防血管硬化、高血压等。

蔬菜:水果和蔬菜在多种抗化学物质的共同作用下,能抵抗衰老。”加州大学伯克利分校(University of California,Berkeley)的癌症研究人员布洛博士(Dr.Bullo)分析了17个国家的200项研究,他说:“经常吃蔬菜可以减少一半的癌症风险。”。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜对提高抗性效果最好。

长寿几乎是世界各国的追求。在中国历史上,秦始皇、汉武帝等有权势的皇帝为了长生不老,不由自主地寻求神仙和药丸。

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