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常食枸杞保健康

时间:2019-9-19 23:50:18   作者:www.ccw9.com   来源:网络   阅读:58   评论:0
内容摘要:  枸杞补益肝肾,既可入菜,也可药,有治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等功效。现代医学研究认为,经常食用枸杞有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等作用。那枸杞怎么吃呢?   枸杞子性平味甘,既可以单独服用,也可根据不同季节,与味甘微温之品同时服用。   春季枸杞子可配黄芪水煎服,助人阳气生发,起养阴益气之功;配...

  枸杞补益肝肾,既可入菜,也可药,有治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等功效。现代医学研究认为,经常食用枸杞有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等作用。那枸杞怎么吃呢?

  枸杞子性平味甘,既可以单独服用,也可根据不同季节,与味甘微温之品同时服用。

  春季枸杞子可配黄芪水煎服,助人阳气生发,起养阴益气之功;配黄精,则补阴之中有助阳之力。夏季枸杞子配菊花、金银花、绿茶以开水泡服,可明目清肝、祛热解毒、消解疲乏。秋季吃枸杞子炖雪梨、川贝、百合汤,有清火润肺止咳的作用。冬季枸杞子能够平补阳气,宜与桂圆、山药等搭配煮粥,也可配伍羊肉入菜,有补肾御寒之效。

  枸杞子的药膳及食疗

  滋补肝肾方

  用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约20分钟,分次吃肝喝汤。

  养肝明目方

  适用于因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等。枸杞子100克,女贞子100克,杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每日两次,每次服10克。

  枸杞炒肉丝

  取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。功能滋阴补肾、养血明目,适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。

  枸杞粥

  枸杞子30-60克,粳米100克。可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精,养血明目,缓解腰膝酸软,眩晕健忘,肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。

  枸杞炖鸡

  炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉,可以滋补肝肾,可以改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。

  以上都是关于枸杞日常食用的方法。最后提醒大家的是,枸杞子虽然是好东西,但并不是所有人都可以吃。枸杞性质温热,对于正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,高血压患者最好也不要食用。

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标签:枸杞 保健 健康 

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